野菜苗作り

この時期は準備の期間。収穫は少なく、梨では花粉付け、野菜•米では苗を作っていきます。

今回は野菜苗について!窪田梨果園では多品種の野菜を作っています。

ブロッコリー、レタスなど
枝豆

発芽率はほぼ100%!窪田梨果園では、野菜培土を買ってきて、たっぷり水分を含ませます。それをセルの中に敷き詰めて、タネを撒いていきます。土の水分も多すぎず、少なすぎず、ちょうど握った時に団子になるくらいにしていきます。

その上に、水分を含めていない培土をかけ行きます。そして、緑化シート(白いシートで、水分を逃がさないものです。)をヘギの上に乗せて、3日程(季節によります)そのままにしておきます。

毎日見ていると少し芽が動き出します。動いて土から出てきたらシートを剥がして育苗箱置き場へ!

水分を間違えたり、シートを長くかけたりと失敗も経験しましたが、今では失敗なく芽出しができるようになりました!!

最後に芽出しで1番難しいなと思うのは、時期です。いつ収穫したいかを考えて、適切な時期に撒くこと!例えば枝豆では90日ほど(品種によって異なります)で収穫を迎えるので、7月中旬収穫するには4月中旬に種を撒かなければなりません。そんな計画を立てながら皆さんの枝豆は作られています。今年も美味しい枝豆にして皆さんに届けられるように頑張ります!!