12月の終わりから始めて、まだまだ剪定をしている窪田梨果園です！
楽しい作業なので飽きはしませんが、3月に入ると少しづつ焦ってきます笑
さて、そんな剪定作業の中、こんな木を見つけました！
これは新興梨の木なのですが、ギリギリ栄養が送られていますが、元気に生きています！私も見たときビックリしましたが、ちゃんと枝も伸びて他の木よりも元気なようです！！
梨の木も若い間は味が安定しないのですが、大きくなるにつれて均一においしくなります。
ワインなどでも言われますが、古木の方が幹の太さや葉の量の割に実がつきにくいので、1個当たりの栄養分が多くなります！分けて食べたことはないのですが、この古木もおいしいかもしれません！（昨年の新興梨は今まで以上においしかったです！）
今年はちょっと分けて食べてみようと思います！おいしかったら皆さんにも提供しますね！！
